Quesos de calidad excepcional
La esencia del queso
artesanal
En Quesos El Chozo elaboramos queso puro de leche de oveja, hecho a mano, continuando la tradición familiar.
Más de 50 años de experiencia
Quesos el Chozo, es una pequeña quesería artesana con mas de 50 años de experiencia, elaborando queso de oveja manchego, situada en Mora (Toledo) y regentada por Ana Garcia.
Nos especializamos en la producción de quesos de alta calidad, elaborados con técnicas tradicionales y pasión por el oficio.
La tradición del buen Queso
En Quesos El Chozo, nos enorgullece ofrecer quesos artesanales que reflejan la tradición y el sabor de nuestra tierra. Desde queso fresco hasta añejo y nuestra especialidad, el queso en aceite. Aceite de oliva virgen extra (AOVE) con origen de los olivos de nuestra tierra.
Cada uno de nuestros quesos es elaborado con la sofisticada sencillez de la tradición, que durante generaciones han elaborado queso de oveja. Nuestros quesos son perfectos para acompañar tus platos favoritos o simplemente disfrutar en una tabla de quesos, resaltando la riqueza de sabores que solo Quesos El Chozo puede ofrecerte.
Nuestros puntos destacados
Descubre lo que nos hace únicos y por qué nuestros clientes vuelven siempre a por más.
Nuestra pasión se refleja en el esfuerzo y dedicación con la que se elabora cada uno de nuestros quesos.
Quesos artesanales
Con una producción de apenas 90 quesos cada 2 días, elaborados a mano artesanalmente.
Calidad excepcional
Cada queso es elaborado con leche de oveja pasteurizada y siguiendo métodos tradicionales.
Atención exquisita
Los clientes adoran nuestro queso y nuestras instalaciones, tradicionales y autenticas, donde Ana te ayudará a elegir el queso que más te guste.
Variedad
Requesón, Queso fresco, semi, curado y añejo, además de nuestra especialidad, el queso en aceite. En octavos, cuartos, medios y enteros.
50
Años de experiencia
Especialidad
*** Queso en Aceite
*****
Clientes satisfechos
